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牙签会发霉的原因主要包括存放不卫生、生产不合格以及消毒不完全。
存放不卫生：
许多中小饭店使用的牙签存在卫生问题，如直接暴露在空气中、使用不卫生的容器存放、顾客使用后不正确放回等，这些都为牙签发霉提供了条件。
生产不合格：牙签批发市场上的产品往往缺乏必要的信息，如厂址、生产日期、保质期等，而且牙签的质量参差不齐，有的牙签粗细不均匀，两端裂开，甚至发现发霉的牙签，这些都是生产不
合格的表现，极易导致牙签发霉。
消毒不完全：从医学角度来说，牙签很难做到完全消毒，这意味着即使在使用前看似干净的牙签，实际上可能携带大量细菌，长期使用这样的牙签极易引起各种疾病，包括乙肝、结核等，同时
也为牙签发霉提供了条件。
因此，牙签的发霉问题与存放环境、生产质量以及消毒处理都有直接关系，这些问题都直接影响到牙签的卫生状况和使用安全。
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